蛤蜊鸡蛋汤绝对可以算得上是一道比较美味的营养汤了，在日常生活中，这些食物其实人人都会做。你只需要鸡蛋和蛤蜊，适当添加一些冬笋。能有更好的口感，下面是具体方法。
1、煮蛤蜊蛋汤的用料：
主料：鸡蛋100克，蛤蜊250克
辅料：木耳15克（水发）、冬笋25克
调料：料酒15克，盐6克，味精1克
1. 锅里加水烧开，把蛤蜊煮开；
2. 将蛤肉取出，去内脏洗净，锅内水清，倒出备用；
3、将蛤蜊水倒入锅中，加入竹笋、木耳、盐、料酒，煮至沸腾；
4. 加入蚬肉、木耳、竹笋切丝；
5. 倒入蛋液，加味精调味。服务。
2. 蛤蜊鸡蛋汤
原料：鸡蛋2个，蛤蜊250克，竹笋25克，料酒，盐，味精。
方法：
1. 锅中加水烧开，将蛤蜊煮开，取出蛤蜊，取出内脏洗净。锅里的水是清澈的，倒出来备用。
2.将蛤蜊水倒入锅中，加入竹笋、盐、料酒，煮至沸腾，放入蛤蜊肉。倒入蛋液，加入味精调味。
3. 干贝蛋花汤
实践：
1. 将贝类用温水浸泡，将浸泡过的汁液备用。
2. 用同样方法浸泡粉丝后，切成10厘米长。
3. 将大葱和胡萝卜切成4-5厘米长的细丝。
4. 10个青豆用开水焯一下，切丝。
5. 将“方法3”的材料用约15g食油炸好后，加入干贝一起翻炒。加入1000cc“练习1”的果汁，煮沸，然后加入10克酒、盐和胡椒粉，以及“练习2”的粉丝。粉丝煮熟后，撒上“方法4”的配料。
6.汤沸腾时，加入打好的鸡蛋。服务。
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