贻贝汤不仅味道鲜美，肉质鲜嫩可口，而且营养价值丰富，含有大量蛋白质，更重要的是脂肪含量比较低，深受很多朋友的喜爱和欢迎。同时，还具有一定的滋补保健作用。接下来小编就为大家详细介绍蚌汤的做法，让你在家也能轻松喝到美味的蚌汤。
1、鲜贻贝清洗干净后，放入盛满盐水的容器中浸泡，使贻贝吐出内容物，加入适量料酒可有效去除腥味。
2.将姜和葱洗净，分别切成姜片和葱片。您可以根据自己的喜好选择其他配菜，例如木耳和豆腐。
3.锅中加入适量的水。水沸腾后，加入贻贝，煮至开口取出。腌制后会很好吃。
4、将河蚌放入干净的容器中，加入适量料酒、胡椒粉、八角等调味料，以及盐、味精等调味料，均匀铺在河蚌上调味。
5. 锅中加入姜片、葱段和腌制贻贝。喜欢吃辣的朋友也可以加入适量的辣椒、适量的米酒、适量的水。熬。
6.改小火后继续煮，再加入其他配菜，加入盐、味精等调味品，搅拌均匀，直至汤汁浓白，即可上桌。
7、可以根据自己的喜好加入香菜等调味料。加几滴香油也很好吃。最好趁热喝，不然凉了会有一点腥味。
美味又营养的贻贝汤就做好了。贻贝只要能清洗干净，做法比较简单，步骤也不复杂，还可以补充人体所需的营养，特别适合一些体质较弱的朋友用来补充身体.你可以尝试在家里做，快点！
微信扫码添加客服