栗子鸡翅是比较常见的美食。由于营养价值高，平时也很受欢迎。一般来说，栗子可以作为平时客人的零食，也可以作为主食食用。你可以多加些栗子，让它更嫩。
食谱介绍 板栗是北京的一大特产。怀柔的栗子大而甜脆，昌平和房山的栗子小而细腻。秋天是栗子的收获季节。北京最有名的栗子是糖炒栗子，据说这是最好的吃法。在菜肴中使用栗子也很常见。如果是荤菜，栗子和鸡肉是最好的搭配。
材料
主料：鸡翅、栗子
实践
1、生栗子洗净，用横刀切开。烧一锅水。
2. 将煮好的栗子剥去皮，使果肉尽可能完整。如果你发现里面是黑色的，就把它剪掉。
3.按照红烧鸡翅的做法，将栗子和鸡肉一起红烧。不同的是少放糖多加水，这样可以闷一会，让栗子味充分进入菜肴。
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