香菇枸杞鸽子汤主要是用香菇、枸杞、鸽子熬制而成的营养汤。这些营养汤有很好的保健作用。鸽子营养丰富，既能补气血，又能清热解毒、调节血糖。影响。
1. 香菇枸杞鸽子汤
原料
主料：鸽子1只~香菇3只~枸杞1个~大枣2个~西洋参10片~
辅料：姜~盐~料酒~
方法/步骤
1只鸽子，洗净并切成方块
2 锅中加水，大火烧开，将洗净切块的鸽子倒入锅中焯一下，去血，加入5ml料酒醒，撇去浮沫，捞出
3 将焯过水的鸽子放入砂锅，姜片、香菇、枸杞、大枣、西洋参一起放入砂锅。锅中加水盖过5ml鸽子，盖上锅盖，小火煮3小时
4 出锅，香喷喷的鸽子汤就做好了
2. 材料
主料鸽肉 1
配件 10 干香菇 20 枸杞
调味盐适量洋葱适量生姜适量料酒适量
1、将鸽子清洗干净，将冷水放入砂锅中
2. 放入葱姜和料酒少许，大火煮开，撇去浮粉，加入泡软洗净的干香菇，小火炖3小时，或放入高压锅50分钟
2、鸽子炖至酥脆后，加入枸杞，加盐。准备做饭
3. 营养
鸽子具有很高的营养价值。鸽蛋被称为“动物人参”，富含蛋白质。古语有云，“一鸽胜九鸡”。鸽肉不仅营养丰富。中医认为，鸽肉具有滋肝肾、益气血、清热解毒、生津止渴、健脑提神、提高记忆力、降血压、调节人体血糖等功效。 ，美化肌肤，白嫩肌肤。长寿等功效。
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