萝卜有很多种，白萝卜就是其中一种。不得不说，白萝卜主要存在于一些比较清淡的汤中，非常有营养，很好吃。炒白萝卜已经被很多人吃过，家常做法一般都比较简单，所以炒白萝卜随时都可以做。
练习一
1. 用白萝卜和大葱，将萝卜切块
2.锅里放少许油烧热，放入萝卜片，翻炒几下，加点水，煮一会儿
3. 用抹刀戳一下。根据自己喜欢的熟度，加入盐和少许鸡精，搅拌均匀，撒上葱花，小火炖一会，即可上桌。
练习 2
1.准备萝卜去皮洗净
2.先把萝卜切片
3.再次切碎
4. 葱花
5.切碎的大蒜
6.锅里放适量油，烧到80%时，放入大蒜爆香。
7.然后加入萝卜丝翻炒
8.大火快速翻炒，加入适量盐
9.继续炒至熟，加入少许葱花和鸡精调味
练习三
1、白萝卜切块，蒜苗切块，姜切块。热锅倒入油，先加入蒜苗和姜粉，香后放入切好的白萝卜。开始翻炒；
2、炒少许后，加入盐、五香粉、蚝油，继续炒；
3.放入海米；
4. 倒入半碗开水，中小火煮一会儿。出锅后，淋上香油，大功告成。
练习四
1、白萝卜洗净去皮，切（或剃）丝，葱切葱末，姜切姜末；
2. 起锅烧热，倒入花生油，煮至60%热（手放在油上就能感觉到明显的热度），加入葱末和姜末炒香；
3、加入萝卜丝翻炒至萝卜丝变软透明；
4. 加水，转中火，将萝卜丝煨至软。待锅中汤微干时，加入盐、糖和鸡精调味，翻炒均匀；
5. 从锅中取出，放在盘子上，撒上葱花。一道美味的炒白萝卜就做好了。
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