鱿鱼肉味道鲜美，深受人们的喜爱。事实上，鱿鱼的营养价值非常高，比如富含蛋白质、碳水化合物、维生素和微量元素。吃鱿鱼可以促进骨骼发育，甚至可以治疗贫血等，所以今天推荐的食物是青椒鱿鱼丝。让我们学习如何做到这一点。
<强> 1。青椒鱿鱼丝的做法
材料：
鱿鱼、青椒、大蒜、姜、盐、料酒、生抽、油耗、巴马麻油
步
1.将准备好的青椒切碎
2、鱿鱼切丝，过热水后捞出备用
3. 起锅，倒入麻油，烧热后放入大蒜和姜
4.爆香后加入鱿鱼翻炒，加两滴料酒
5.翻炒2分钟左右，鱿鱼就熟了。
6.取锅，倒入麻油，然后放入切好的青椒翻炒
7. 翻炒至青椒变软，然后加入鱿鱼一起翻炒
8. 约1分钟后，加入盐、酱油、蚝油调好位置即可上桌
小贴士：鱿鱼会有腥味，所以先用热水，然后用麻油炒大蒜和姜，这样可以更好地去除鱼腥味。
二、练习二
四个青椒和两两干鱿鱼
原料：
少许油，少许盐，少许料酒，少许酱油
步
1. 青椒去籽，切块。鱿鱼干泡水后，切成条状
2.锅内热油，放入鱿鱼条翻炒，再放入青椒翻炒
3. 加少许水，盖上锅盖小火炖一会，再加入调味料。
三，练三
主料：鱿鱼、青椒
辅料：料酒少许、盐少许、味精少许、姜沫适量
生产步骤
1、鱿鱼去皮，压扁，刀横竖切，一般切到剩下肉的1/8
2.剪一个长3厘米宽1.5厘米的长方形。脚也画得很长
3. 将切好的鱿鱼片放入沸水中1分钟，然后用冷水洗净
4.青椒也切成同样大小
5.姜沫、青椒、鱿鱼一起翻炒。青椒变色后，加盐、料酒、少许水，炖1分钟，放入味精装盘。
尖端
最好用墨鱼，肉比鱿鱼更嫩，盐比平时咸一点，鱿鱼不深！
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