芹菜是一种很常见的蔬菜，也是健康专家极力推荐的食物。比如，吃芹菜可以有效抑制肠道内的细菌，还可以促进粪便在肠道内的运动，从而减少一些致癌物在肠道内的停留时间。所以，芹菜一直是很好的抗癌食品，所以今天给大家推荐芹菜叶面汤。
<强> 1。芹菜叶面汤的做法
所需材料
主料：嫩芹菜叶200克
调料：葱（4克）花生油（15克）姜（3克）盐（2克）味精（1克）香油（1克）
生产方式
1、芹菜叶洗净。
2.锅里放油烧热，锅里放葱花，加入芹菜叶和姜末，稍微翻炒一下，倒入水或肉汤，开锅加入香油和味精。
食用说明
芹菜：芹菜是常用的蔬菜之一。它可以炒着吃，也可以冷着吃。它在人们中很受欢迎。近年来，许多研究表明，这是一种具有良好药用价值的植物。富含铁、锌等微量元素，具有平肝降血压、安神镇静、抗癌抗癌、利尿消肿、增进食欲等作用。近年来的研究也表明，多吃芹菜还可以增强人体的抗病能力。国外科学家发现，由于芹菜含有丰富的水分和纤维素，并含有一种能加速脂肪分解和消失的化学物质，是减肥的最佳食品。
<强> 2。芹菜叶鸡蛋汤
1. 选择一块好的芹菜叶，洗净，大致切两下。
2. 将鸡蛋打入碗中。
3. 将胡萝卜切成小片。
4.水开成胡萝卜。
5.加入芹菜叶。
6. 打入鸡蛋花。
7.把盐从锅里拿出来。
尖端
卡琳的经历：
1、对芹菜叶的量没有要求，剩下的就是平时煮的。
2、胡萝卜要先放入锅中，这样比较容易煮熟。
三、芹菜叶鸡蛋汤的步骤
1. 挑选嫩芹菜叶洗净。
2. 鸡蛋打散，葱姜切碎备用。
3.锅中加入适量的水，放入小葱和姜片，煮沸后加入芹菜叶。
4.稍微煮一会，将打好的蛋液倒入锅中，加少许盐和香油调味，大功告成。
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