酸辣牛蛙怎么做更美味？

牛蛙经常在广东或香港出售。牛蛙的营养价值很高，入口也很香醇。一般来说，牛蛙可以用来做肉。制作方法非常简单。主要需要准备的是辣椒酱。这样可以避免影响口感，而且也很香醇。

材料

主料：牛蛙500g，酱辣椒100g；

辅料：油适量、盐适量

酸辣牛蛙

1

原料牛蛙二

2

大蒜和姜

3

切碎的大蒜和姜

4

牛蛙切片

5

酱辣椒酱

6

蒜末

7

油锅烧热，先放牛蛙

8

加入大蒜和姜沫，加盐，油耗，味精，酱油，醋

9

最后加入辣椒酱翻炒

尖端

牛蛙不易炒太久，否则肉味死不嫩。

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