西红柿炖牛肉是家常菜。它不仅制作简单，而且味道非常好。它还具有丰富的营养价值。使用的食材是新鲜的西红柿、新鲜的牛肉和不同的配菜。牛肉经常吃。它可以补充身体所需的蛋白质和矿物质。
西红柿炖牛肉
材料
牛肉、西红柿、洋葱、姜、盐、味精、糖
实践
1、买的牛肉洗净，先用清水冲洗掉表面的浮渣。
2. 将肉取出，放入高压锅中。高压锅不要放太多水，没过牛肉，压20分钟。
3、西红柿洗净，用开水烫去皮，用一次性手套捣碎。
4. 洋葱切末，姜切片。把牛肉切成小块。
5. 再取一个炒锅，用冷油烧热炒锅，加入葱花和姜片炒香，然后加入西红柿，炒一会，然后加入牛肉再次翻炒，加入刚刚压好的牛肉汤.
6. 加入盐、味精、少许糖，提升口感。汤大火煮开后，转小火。收集果汁后从锅中取出。 （喜欢汤的朋友也可以留点汤）
西红柿炖牛肉
材料
主要原料：牛肋肉、番茄、姜、料酒、盐、葱、植物油、醋。
实践
1. 牛肉洗净切小丁，姜葱切段；
2.当植物油5-60%热时，将牛肉炒熟捞出；
3、锅留底油，放入炒好的牛肉，放水（以没过肉为宜），加入姜片、料酒、葱段、盐调味；
4、西红柿在沸水中浸泡片刻，捞出，去皮，切成月牙块，放入锅中，小火炖60分钟。
微信扫码添加客服