柠檬鱼片是比较常见的美食，营养价值很高，味道也很醇厚，所以比较受欢迎。一般在烹调时需要。它是用一些精制盐、胡椒和柠檬汁制成的。腌制以后的味道会更加鲜美。
烹饪方法
1. 将鱼切成10块，用盐、胡椒粉和柠檬汁揉搓腌制片刻
2. 将面粉、鸡蛋和一些水混合制成蛋糊
3. 将锅内的油加热至50%，将腌制好的鱼片浸入面粉、蛋糊和面包糊中
4. 炸至金黄色，捞出控油，放入烤盘
5、放入烤箱，180度的温度烘烤。
6. 淋上热黄油即可食用。柠檬鱼片的制作提示本产品有油炸过程，需准备500克左右的植物油。
营养分析
草鱼：草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，是心血管病患者的好食物。草鱼富含硒，经常食用有...
鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和人体所需的铁、钙、钾等矿物质，它的蛋白质是自然界中最好的蛋白质，...
小麦粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，如钙、铁、磷、钾、镁等。
黄油：黄油的主要成分是脂肪，其含量约为90%，其余主要是水、胆固醇，基本不含蛋白质。孕妇、肥胖者不宜食用。
食物战争
鸡蛋：和鹅一起吃会伤脾胃。与兔子和柿子一起吃会引起腹泻。不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
微信扫码添加客服