在红枣的各种吃法中,把红枣做成粥是非常明智的选择。山药薏米红枣粥、花生红枣粥、紫米红枣粥等一系列美食,都是红枣的经典吃法。红枣有补血养颜的功效,所以学会用红枣做美食是很重要的。在下面了解如何制作这些美味佳肴。
<强> 1。山药薏米红枣粥
材料
主料:薏米100克,大米100克,山药200克,辅料:大枣(干)15克,调料:冰糖20克,蜂蜜15克
实践
1、大米、大麦、红枣分别洗净;
2、大米泡水30分钟,大麦泡水2小时;
3、山药洗净,去皮,切成长条;
4. 把锅放在火上,加水,大米,薏米,中火煮沸,然后转小火煮至浓稠;
5、加入山药片和红枣,煮20分钟左右;
6. 将冰糖放入煮好的粥中,搅拌均匀,待稍凉后倒入蜂蜜。
<强> 2。花生红枣粥
材料
主料:糯米400克
辅料:花生仁100克(生)、红枣50克(干)
调料:红糖10克
实践
1.锅烧热,加水,放入花生,煮开;
2.然后倒入洗净的糯米和适量的水,煮沸,加入红枣,然后用小火煮至米变成粥,加入红糖拌匀,即可食用。
三、紫米红枣粥
材料
原料:粳米30克,紫米50克,红枣8粒
调料:冰糖50克,冷水适量
实践
1.紫米和粳米洗净,紫米用冷水泡2小时,粳米泡半小时。
2、红枣洗净去核,浸泡20分钟备用。
3. 将紫米、粳米和红枣放入锅中,加入适量冷水,大火煮沸,转小火煮45分钟。
4.加入冰糖继续煮2分钟至冰糖溶化即可食用。

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