很多人平时都吃过青椒鸡蛋面。做这道菜的时候需要准备很多食材。最好选择尖头的辣椒。如果你喜欢辛辣的食物，你可以把种子留在里面。因为里面最辣最浓郁的味道，如果去掉，会影响口感。
原材料
主要成分
青椒、面条、鸡蛋
辅料
盐，醋，大蒜，烹饪原料
实践
1. 第一步：青椒洗净切丝。
第2步：将鸡蛋打碎并搅拌均匀。
第三步：打开油锅，用冷油加热锅，倒入蛋液，慢慢搅拌，
第四步，取出凝固的鸡蛋，热锅冷油，放入大蒜，翻炒出香味，倒入青椒，加入食材，和盐，第五步：倒入鸡蛋，翻炒至熟，第6步步骤：将面条煮开，煮沸后加入冷水，重复两次，第7步：取出面条，将炒好的蔬菜混合在一起，放一勺食盐，两勺醋，搅拌均匀然后放在盘子里。
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