番茄是每个人生活中必须吃的食物。加入西红柿不仅可以使食物更加丰富多彩，而且更有营养。例如，西红柿中含有丰富的维生素a、维生素b1和多种微量元素。吃西红柿有益健康。健胃消食，补肾利尿，所以今天给大家推荐番茄肉酱面。
一、番茄肉酱面的做法
原料
主料：意大利面60克
材料：瘦肉60克、洋葱30克、番茄30克、大蒜半个、丁香2个、香菇2个
调料：豆瓣酱少许盐
步
1.准备食材。
2.瘦肉剁碎，洋葱、番茄、香菇、切丁洗净，蒜切碎备用。
3. 将意大利面放入一锅沸水中煮至可以使用。
4. 锅内热油，加入肉碎、番茄、洋葱、香菇、蒜末炒香。
5. 加入豆瓣酱炒香。
6.转小火，加盐调味。
7. 最后加入煮熟的意大利面，拌匀后装盘。
<强> 2。意大利番茄肉酱
材料
2个洋葱、3个西红柿、2个杏鲍菇、1盒牛肉馅、2袋番茄酱、500g意大利面、香油、盐、糖
实践
【制作番茄肉酱】：
1. 洋葱切丁，番茄切小块，平菇切丁，待用；
2.锅里倒油，下洋葱炒香，半熟；加入杏鲍菇，炒至半熟；
3.加入牛肉馅，炒至变色；加入1袋番茄酱，根据口味调整；
4、加入西红柿，加入3汤匙盐和3汤匙糖，炒至融合；
5、根据稠度，可以加少量水，煮一会，也可以不放，关火待用。
三、番茄肉酱面/更多做法
1、西红柿去蒂洗净；
2、对半切开后，去掉中间的白茎；
3. 把肉汤里的肉全部去掉；
4、切碎或切碎；
5、番茄丁；
6. 锅内少许底油，倒入西红柿翻炒；
7. 加少许水或肉汤，小火边煮西红柿边磨碎；
8.这时候可以把面条煮熟了，肉汤里加适量的水和少许盐；
9、待西红柿基本碾碎后，加入肉拌匀；
10.加入一汤匙番茄酱；
11、蚝油一勺；
12. 一撮盐；
13. 翻炒至汤汁浓稠；
14、熟面条；
15.盛出；
16、倒入煮好的番茄肉酱；
17. 搅拌均匀。它尝起来绝对漂亮。
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