海带豆腐汤可以说是一种比较常见的搭配方式了，虽然这些都是最常见的食材，但是搭配起来确实对我们的健康大有裨益，还能起到很好的解毒消肿减肥的作用。 .
1. 材料与实践
豆腐1块、甜椒1个、紫菜50克
辅料、生抽10克、姜2片、葱2个、肉汤、料酒、糖
1.豆腐切小块；将甜椒洗净切片；生姜洗净切丝；大葱洗净切碎；将紫菜洗净，切成条状。
2. 将浅色酱油和1/2杯冷水放入碗中搅拌均匀，过滤备用。
3. 将肉汤倒入锅中3杯原料（14张）煮沸，加入豆腐、甜椒和海带，加入1汤匙料酒和姜丝煮沸，然后加入第二次准备的材料大火烧开，关火拌匀，最后加入1茶匙糖，大火烧开，撒上葱花，盛入大汤碗。
2.温馨提示
1、吃海带后不要立即喝茶（茶中含有鞣酸），也不要立即吃酸果（酸果中含有植物酸）。因为海带含有丰富的铁质，以上两种食物都会阻碍体内铁质的吸收！
2、甲亢患者不宜吃海带，因为海带中的碘含量丰富，会加重病情！
3、孕妇和哺乳期妇女不宜吃海带。这是因为海带中的碘可以随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起小甲状腺功能障碍。
三、本款提示
1.汤建议用软豆腐，滑嫩；
2、海带一定要清洗干净，否则细盐和沙子会影响口感；
3、浓缩鸡汁可以换成水煮高汤，更入味。
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