制作温鱼片时，首先需要准备一些调味料。比较常见的是辣椒油辣椒酱，还有一些辣椒油。将鱼片放入水中煮熟，等到半熟。还是不要煮太久，因为它可能会导致肉变质。
这是最适合夏天吃鱼的方式，温热的鱼片。
如果冷藏，清爽，美味，冷藏。
关键是做饭的女人不用在炉子前久留，饱受烟火的煎熬。
如果你家里有现成的炸辣椒油或胡椒油，把鱼片放在水里焯一下。
海鲜、肉和鱼都可以用来温拌，只要食材的新鲜度高。
用来搭配的根菜可以根据自己的喜好自由选择搭配。
在炎热的日子里刺激食欲——温暖的鱼片
材料：新鲜草鱼250克，黄瓜1根，胡萝卜半根，青椒1根，香菜1根，花椒粒20粒
温拌鱼片的做法
1. 取一条新鲜草鱼，将腹部的大刺切掉；
2.将鱼切成均匀厚片；
3、加盐、料酒、白胡椒粉、淀粉拌匀，腌制20分钟；
4. 黄瓜、胡萝卜、青椒切片，香菜切段备用
5、胡萝卜和青椒提前用热水焯一下，沥干备用；
6.锅里烧开水，水开后放入鱼片焯一下；
7. 焯至鱼片变白浮起，立即捞出沥干水分；冷却后与蔬菜混合；
8、锅内捞出油，放入花椒粒，小火炖至出香味；
9.油温变高时，捞起花椒，将炒好的花椒油倒在鱼片上；
10. 加入盐、糖、酱油和香醋，拌匀，撒上香菜。
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