泡泡奶茶是日常生活中常见的饮品。泡泡奶茶起源于台湾，是台湾著名的饮品。随着现实社会的不断发展，泡泡奶茶已经风靡全球，泡泡奶茶经过不同的改良，口感更加甜美诱人。泡泡奶茶也可以自己做，一起来学习吧。
黑珍珠材料：钻石粉80克，红糖44克，水50克
奶茶材料：牛奶500克、鲜奶油120克、白砂糖45克、红茶包2包
步：
(1) 将红糖块加水煮至糖块完全融化，熄火。红糖水冷却后，加入木薯粉中搅拌均匀。
（2）待糯米粉调和成似流而不流的状态，取准备好的糯米糊约1克，用双手手掌搓圆，再放入预先准备好的糯米粉。 .
（3）全部完成后，让黑珍珠在锭剂粉中滚滚，盖上干粉，最后用粉筛筛去多余的干粉备用。
(4) 取一个稍大一点的锅烧开水，倒入备用的黑珍珠，再用大火烧开水，然后转中火继续煮20分钟。时间到了，关火，盖上盖子闷30分钟。
(5)捞起后，用清水冲洗干净，待完全冷却后沥干备用。
(6) 将所有红茶包倒入锅中，用中火煮至锅边出现小气泡。
(7)然后加入准备好的红茶包继续煮至奶茶大火烧开，盖上锅盖焖30分钟以上（也可以让奶茶冷却）最后过滤红茶包，将上面完成的黑珍珠加入奶茶中。可制成珍珠奶茶。
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