番茄大头菜主要是西红柿和大头菜的组合。这两种食物的组合是正常的。具体的制作方法和细节，大家可以通过下面的方法了解一下，方便大家自己动手。
1. 食物
1主料：200克大头菜、2个西红柿
成分1：洋葱
1调料：鸡精、胡椒粉
1、大头菜洗净切丝备用，西红柿洗净切块，洋葱切碎。
2. 热锅烧油，加入一半番茄炒红油，再加入葱花爆香。
3.加入大头菜翻炒均匀，加入适量胡椒粉和盐翻炒均匀。
4. 加入剩下的番茄翻炒均匀。翻炒两三分钟左右。汤快收齐时，加少许味精调味即可食用。
2. 食物详情
2 大头菜 番茄减半
葱花、食用油、十三香、盐、鸡精。
1. 将大头菜洗净，用手撕成大块。
2.热油。炸西红柿。
3. 西红柿出汤时，加入大头菜；不要先放盐，否则汤会很多。
4. 开始烹饪。当大头菜变软时，加入盐和味精，即可食用。
3、将大头菜切成细条，泡冷水，中间换3次水。浸泡至无咸味，用水沥干。平底锅烧热油，加入蒜末炒香。倒入大头菜条翻炒10分钟，加盐调味。最后加入几滴香油，搅拌均匀。把它放在一个有盖子的碗里，如果你吃不完，盖上盖子并储存在冰箱里。吃粥吃的时候吃点，开胃解毒，开胃解毒。
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