很多人平时都吃过红烧鸡翅。做这道菜的时候，一般需要准备生抽和老抽，还有一些红糖和盐。选好合适的鸡翅后，将食材腌制。放到锅里炖，因为需要加入红糖，所以红糖需要提前在锅里煮开。
材料
姜、洋葱、大蒜、生抽、黑酱油、烧烤酱、红糖、红盐、鸡翅
实践
1. 鸡翅洗净，用姜丝、蒜末、葱花、生抽、老抽、烤肉酱和红糖腌制半小时。
2. 平底锅烧热油，将腌制好的鸡翅中的姜、葱、蒜放入油锅中炒香。
3. 将鸡翅翻炒。
4. 翻炒至鸡翅两面呈金黄色，然后将腌制好的鸡翅汁和鸡翅用中火煮一会至熟。
5. 待锅内汁液干透后从锅中取出。
材料
鸡翅、油、糖、料酒、酱油、食用油、盐、味精、八角、月桂叶、花椒、当归、洋葱、姜
实践
1.先将鸡翅捞出锅过冷水，另一锅下油，放入姜片、葱、八角、香叶、胡椒粉、当归，翻炒至香，加入糖炒红;
2. 加入鸡翅用生抽、油耗、料酒翻炒片刻，烧开水煮一会，转小火煮至收汁即可被送达。
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