牛肉干也是比较常见的零食。它经常在超市出售，但你也可以在家里制作普通的牛肉干。制作时需要准备牛肉馅、料酒和鸡精。等等，此外，适当的白糖也是要能够溶解的味道和质地。
材料
牛肉馅、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、香油、淀粉、糖适量、蜂蜜、老抽、蜂蜜。
实践
1、牛肉馅中加入少许料酒、盐、鸡精、胡椒粉、香油、淀粉、适量糖、蜂蜜、老抽，拌匀。
2. 将馅料包入保鲜膜，用擀面杖擀成均匀的片
3.预热烤箱至250F
4. 用任何你能想到的方法把薄片转移到锡纸上烤十分钟
5.待肉稍微成型后，刷上一层蜂蜜，继续烤5到10分钟
6.待肉稍硬时，翻面刷上蜂蜜，继续烤5到10分钟。
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