用香葱干炒香葱。做的时候先把豆腐干切成小块，锅里加油和盐翻炒30分钟左右。最后再次倒入油，翻炒。这个声音与米饭一起出现。食物不仅酸甜可口，而且味道辛辣，吃起来更香醇。
原材料：
韭菜一把，小香干。
实践：
1、韭菜洗净切段；干洗香，切成条备用。我比较喜欢吃豆制品，所以在我的博客里你会发现很多豆制品相关的菜，做起来简单又好吃。个人很喜欢；
2.锅中放入基础油。油热70%时，放香干，倒入酱油，加盐翻炒30秒。
3、锅中再放少许底油，将韭菜和盐倒入油中大火翻炒，然后倒入干香待用，翻炒均匀。
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