腐竹炒青椒是一道家常菜，味道鲜美，营养丰富。使用的成分是新鲜的青椒和腐竹。制作方法也很简单，节省时间。您也可以根据个人喜好添加一些木耳和其他。配菜，味道更好，一起来看看青椒炒腐竹的详细做法吧。
主要成分;甜椒 150g，竹子 100g
调味料;盐适量、酱油适量、洋葱适量、调和油适量
青椒炒腐竹的做法
1、提前泡好腐竹
2.青椒洗净，掰成合适大小的小块
3. 将葱花煮沸，加入青椒翻炒
4.倒入腐竹翻炒至熟
青椒的功效与作用
治疗效果
青椒可以增强人的体力，缓解工作和生活压力带来的疲劳。其独特的味道和它所含的辣椒素能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。还可预防坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱等有辅助治疗作用。大多数人会觉得吃了辛辣的青椒后，心跳加快，皮肤血管扩张，让人感到温暖。因此，中医对它的看法与辣椒相同。陈述。
有利于消化
辣椒浓郁的辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。
减脂减肥
辣椒中所含的辣椒素能促进脂肪的新陈代谢，防止脂肪在体内堆积，有助于减脂减肥，预防疾病。
微信扫码添加客服