炎炎夏日，一定要注意身体的健康。如果上火了，就应该多喝一些清热解毒的滋补汤，比如冬瓜生鱼汤或者椰子蛙汤，可以帮助我们清热解毒，利尿通便。
1. 冬瓜鱼汤
材料：生鱼500克，冬瓜600克，红豆60克，蜜枣20克，生姜2片，盐适量。
实践：
1.冬瓜连皮洗净，切块，红豆提前1小时浸泡，洗净，蜜枣洗净。
2. 将生鱼洗净，将花生油和姜片放入锅中，将生鱼煎至金黄色。
3. 烧开适量的水，加入以上所有材料煮滚，转小火煮3小时，加盐调味。
功效：具有消暑清热、利尿通便、解毒排脓的作用；皮肉合汤，利尿效果更佳。适用于出汗多、小便少、小便黄短、排尿不畅、发热正常的人群。
2.沙葛猪骨汤
材料：鼠尾草3-4份、猪肉干贝500克、眉豆500克、红豆50克、扁豆50克、蜜枣50克、姜2片、水2片、水10碗.
实践：
1、红豆、眉豆、扁豆洗净，浸泡1-2小时；
2、猪扇骨切大块，洗净，用开水捞起；
3、将鼠尾草洗净，去皮，去筋，切块；
4. 水烧开，加入所有材料，大火煮20分钟，转小火煮一小时，加盐调味即可食用。
功效：清热利湿，健脾开胃。
3. 椰子蛙汤
材料：青蛙500克，排骨250克，椰肉150克，姜2片，盐适量。
实践：
1. 蛙去皮洗净，切块，飞水。
2.排骨洗净，切块，飞水：椰肉洗净切块。
3. 锅中放入适量水，煮沸后加入上述材料，大火炖煮，转小火炖2小时，加盐调味。
功效：具有美容养颜、润肺养阴、止咳化痰的作用；特别适合烟酒过多、睡眠不足的人。
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