蚝油是现在非常流行的调味料。味道非常鲜美,被称为海奶,可见其极高的营养价值。比如蚝油就含有丰富的蛋白质、维生素A、核黄素、丰富的氨基酸,所以今天我推荐蚝油炒饭,一种美味又健康的食物。
<强> 1。蚝油炒饭的做法
主料:隔夜饭约150克,大葱约10克
原料:蚝油30克
实践
1.准备材料
2.锅内倒入少许油
3. 加入葱花爆香
4. 倒入蚝油。
5.倒入米饭。
6. 翻炒均匀即可食用。
二、蚝油炒饭的做法
1.青豆和玉米洗净
2. 把剩下的米饭打碎
3. 将青豆和玉米煮沸,将鸡蛋打入碗中
4.鸡蛋中加入盐和料酒打散
5. 平底锅烧热油,倒入蛋液
6.炸好后取出
7.倒入青豆和玉米翻炒
8.倒入米饭翻炒
9. 加入蚝油翻炒均匀
10.倒入炒鸡蛋,搅拌均匀
11、淋少许香油
12. 撒上烤黑芝麻
<强> 3。蚝油炒饭的做法
1. 准备食物。
2. 锅中加入油,加入豌豆、玉米粒和胡萝卜翻炒片刻。
3. 加入米饭继续。
4. 加入少许盐,继续翻炒火腿丁。
5. 加入一汤匙油,翻炒均匀。
6. 最后加入葱花翻炒均匀,加入少许香油翻炒均匀即可关火。
四、蚝油炒饭/更多做法
1、原料图。
2. 将鸡蛋打入盘中。
3. 倒入少许料酒。
4.分手。
5. 放入米饭。 (在蛋液中加入米饭,可以让每一粒米饭均匀的裹上蛋液,在煎炸的过程中可以清晰的区分颗粒。)
6. 搅拌均匀。
7. 将大葱切成少许葱花。
8. 倒入油预热。
9. 爆香葱花。
10.倒入米饭。
11. 放入玉米。 (所用的玉米粒和绿豆粒都是熟的,如果选择生的,必须提前用水煮沸。)
12.加入绿豆。
13. 加少许盐。
14. 加入少许蚝油。
15. 倒入少许香油翻炒。
16.一碗蚝油金黄炒饭就OK了!
17.吃~
尖端
在蛋液中加入米饭,可以让每一粒米饭均匀地裹上蛋液,在煎炸的过程中,颗粒清晰。
在蛋液中加入少许料酒,可以有效去除鱼腥味。
玉米和青豆都是煮熟的,所以可以直接加入。

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