五香猪肉非常美味可口。许多人还把它作为日常生活中的零食。但是，如何制作可以在外面购买的五香肉，在家里需要一定的技巧。您可能想知道下面介绍的详细信息。练习步骤。
一、材料
主料：猪肉600g；
辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、糖15g、酱油20g、孜然粉1勺、生姜适量、白酒适量
1 准备材料，猪肘和姜
2姜片肉切成大块，
3 锅中加水，加入肉、姜片、白酒。
4大火煮5分钟，撇去浮渣，捞出。
5 放入电压力锅，加入姜片煮18分钟。
6 取出肉，放凉。
7 把肉丝切成1厘米左右的片，肉凉透切碎更好
8锅2汤匙水煮肉汤，
9加入生抽、白糖、五香粉、孜然粉、白糖、味精、植物油、白酒。
10 放入切好的肉
11 中小火翻炒，让肉吸收汤汁
12 放入微波炉，用高火加热2次2分钟，再用高火加热1次或3次1分钟，每次取出盘子，将肉条翻过来，放入再次微波，并在食用前让它冷却。不要太干，根据肉条的湿润度调整微波的次数。
2.小贴士
猪肉最好买背肘，肉要顺着肉丝切片。微波肉条不要太干，根据肉条的干湿情况调整微波的次数。
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