生菜是日常生活中很常见的绿色蔬菜。生菜味道独特，营养价值丰富。含有丰富的维生素A和维生素B，经常食用还可以补充大量的钙质，对身体非常有益。 , 生菜的制作方法有很多种，炒生菜是一种非常简单的家常做法。
主要成分；生菜 200 克
配件;油适量、盐适量、味精适量、蒸鱼露适量
1.生菜洗净切小块控水备用
2.将植物油倒入热锅中
3.加盐
4.放入生菜
5. 放入蒸鱼酱油
6.放入少量水
7. 加入味精炒至收汁。
营养成分
莴苣的营养价值略高于莴苣，远优于莴苣。例如，与生菜相比，蛋白质含量高40%，胡萝卜素高1.4倍，钙高2倍，铁高33%，硒高1.8倍。生菜的食用方法与生菜相同。可以炒着吃，也可以做成汤。烹饪时间应该短而不是长。口感嫩滑爽口，深受人们喜爱。
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