黑鸡汤在日常生活中很常见。黑鸡汤有滋补身体的作用，尤其是女性。经常饮用乌鸡汤可以补血养颜等。产妇饮用乌鸡汤可以达到催乳的效果。丰富，特别适合体弱多病的妈妈们来滋补身体食用。
丝绸汤
材料;主料：乌鸡1/2只、鲜山药600克、莲子1两、干仙草1两、红枣5粒
实践
(1)仙草洗净，山药去皮，洗净切块，莲子泡水软化备用。
(2) 将丝鸡放入沸水中煮2～3分钟，取出用冷水洗净去血去油，切块备用。
(3) 锅中加入2000cc水烧开，放入干药材，小火煮2-3小时，取出干药材丢弃，过滤药草汁去渣。
(4) 将丝鸡、鲜山药、莲子、红枣放入仙草汁中小火煮1小时。 （可根据个人喜好加少许盐和酒调味）。
黄花菜鲫鱼汤——催乳和牛奶的作用
材料;主要材料：鲫鱼。一把干黄花菜
辅料：生姜适量、芹菜适量
调料：油、盐、鸡精
实践
1.准备食材，鲫鱼一条，姜少许
2、鲫鱼从腹中杀
3.去除鲫鱼胃部的黑色薄膜
4.用刀从鱼身上切几块，方便入味
5.姜切片切碎
6.用姜和盐腌一会儿
7. 鱼鳔里放一些生姜
8. 拿一小把黄花菜，将黄花菜用冷水浸泡40分钟，温水浸泡20分钟，热水浸泡10分钟，根据自己的时间安排，去除杂质，洗净挤干水分以后使用
9. 烧热锅，加入食用油
10.将鲫鱼煎至两面发黄
11.倒入适量开水
12.多煮鲫鱼
13. 放入泡好的黄花菜
14. 大火煮5分钟，加盐
15.加入鸡精调味
16.加芹菜
17.煮几分钟，美味的黄花菜鲫鱼汤就做好了。
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