很多人都吃过芝麻。芝麻的香气浓郁，大多数食品制备中都使用芝麻。芝麻的吃法虽多，但一定要营养丰富。有营养的芝麻吃法，可以选择比较清淡营养的芝麻粥，味道不错。
一：黑芝麻粥
做法：将黑芝麻洗净晒干，然后炒熟，磨成粉。每次煮粥时取出适量，每天早晚各吃一次。
功效：此方能有效滋补五脏六腑，对体虚、早衰、便秘、贫血等患者有很好的治疗作用。
二：芝麻蜂蜜汤
做法：取出等量的黑芝麻、醋和蜂蜜，再加入一个蛋清，每天早晚搅拌均匀后食用。
功效：能有效降低体内胆固醇，还可以预防高血压和动脉硬化。
三：芝麻首乌七子丸
制法：取芝麻、枸杞、何首乌等量，混合后浸成粉末，再用精制蜂蜜制成丸子。早晚各服一两。注意一定要空腹用开水冲服。
功效：主要用于肝肾功能不全引起的早衰、脱发。
四：黑芝麻黄面
做法：将黑芝麻和白面按一比五的比例取出，分别炒熟。每天早上空腹用开水冲泡，可加少量盐或糖。
功效：可起到美容美发作用，保护肠胃。非常适合面色差、肠胃功能差的患者。
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