豆豉姜在平时具有广泛的药用价值。首先，它具有抗血栓作用，还可以促进血液循环。通常，它可以减缓许多血小板或血液疾病、心脑血管疾病的恢复。有一些帮助。
药理作用
抗血栓及对微循环的影响 家兔静脉注射山椒根（豆豉姜）注射液2g/kg，可显着抑制血栓形成，抑制率为57.56%。临床治疗脑血栓患者可增加脑电波幅值，缩短上升时间，增加上升角，降低血管阻力指数。电镜观察显示，甲襞内微循环环数增多，微血管扩张，血流模式改善，环内血流速度均匀，静脉血中圆形和树突状血小板百分比增加，血小板增大、聚集明显。减少，说明该药可扩张血管，增加脑血流量（18%-80%），改善微循环，降低血小板表面活性，对高度聚集的血小板有解聚作用。
化学成分
根皮含挥发油0.2%、柠檬醛约10%、香茅醛约8%-12%、芳樟醇及其酯类。最近从根的挥发性部分获得了异胡薄荷醇。根中还含有胡萝卜甾醇、cubebaol。树皮中含有生物碱，经分离可得到月桂酸、N-甲基月桂酸、异可利定和木桂碱。最近，从野鸡的木材部分获得了litebamine。
生物形态
山鸡椒落叶灌木或小乔木，高达10m。叶子和果实都很香。根圆锥状，灰白色；幼树皮黄绿色，光滑，老树皮灰褐色。没有鳞片的叶芽；幼枝纤细，被绢毛。叶膜质，互生；叶柄纤细，长1-2厘米；叶片披针形或长圆形，长4-11cm，宽1.2-2.5cm，先端渐尖，基部楔形，全缘，上面深绿色，下面淡绿色，两面无毛，羽状脉，每侧有6-10条侧脉，细长的中央静脉和侧静脉在两侧突出。花先于叶开放，雌雄异株；伞形花序单生或簇生，花序梗纤细，长5-10mm，总苞片4，具4-6小花，淡黄色；花被裂片6，倒卵形；可育雄蕊9，3轮排列，第3轮基部的腺体具短柄。雌花雄蕊多，子房卵形，花柱短，柱头头状。浆果状核果近球形，直径4-5mm，无毛，幼时绿色，成熟时黑色；果梗长2-4mm。花期2-4月，果期6-8月。
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