很多人平时都吃过菜籽汤。大家都知道菜籽汤很好吃，但是也有人认为菜籽比较清淡，里面有一定的苦味，所以大家不能接受。为了改变这个问题，通常你可以让菜籽变得更好吃，或者自己做菜籽汤。
食谱介绍 汤汁鲜美，酱汁浓郁。
材料
主料：菜心、北豆腐、辅料：鸡腿菇、虾菇、调料：盐、鸡精、胡椒粉、米酱
实践
油菜籽洗净切段，鸡腿香菇切小块，香菇洗净备用，豆腐切薄片，入油锅炸至金黄色，捞出切成宽条备用以后使用；
2. 锅内留余油，加入鸡腿菇和香菇大火翻炒片刻，倒入少量水，加入盐、鸡精、胡椒粉调味。煮沸后，加入米酱、菜心、豆腐条，煮一会儿，待酱汁融化，煮沸。
材料
当归5克、鱼丸200克、菜籽150克、葱姜少许、盐3克、胡椒粉2克、水1200克
实践
1. 将当归、鱼丸、油菜、葱姜、水加入汤锅中煮沸。
2. 煮沸后转小火煮15分钟。
3、加入洗净的菜籽。
4.大火烧开后，保持大火5分钟。
5. 最后加入盐和胡椒调味。
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