夏季，由于天气炎热干燥，体内常生火，造成淤积，导致上火现象。因此，在饮食上，一定要注意多吃清热解毒的食物，有利于缓解体内燥热的状态。另外，因为出汗，人体需要补充大量的水分，那么夏天喝什么汤比较好呢？
冬瓜是清暑的佳品。如果用瘦肉煮或炖，不仅味道鲜美，而且是夏季的滋补品。特别适用于口渴、小便黄等热症。竹子用于喉咙痛和口干。甘蔗、荸荠、胡萝卜加少许白糖熬煮饮用，或甘蔗汁与西瓜汁混合饮用，或甘蔗切成1寸小段，菊花用少量开水冲服。影响。
老鸭汤荷叶冬瓜。用一片新鲜荷叶，1至1/2斤新鲜老冬瓜，半斤老鸭肉。将以上三种食物洗净，一起放入煲内，加适量水熬汤，加盐调味，喝汤，吃冬瓜鸭肉。汤中鲜荷叶清热除湿，冬瓜清热解热，老公鸭滋阴养血，益胃生津。三者合用，既能清热解暑除湿，又能益胃生津。
苦瓜猪瘦肉汤。用新鲜苦瓜半斤，切块，去核洗净。瘦猪肉三五两，切成小块。将以上两种食物一起放入煲内，加适量水熬成汤。汤中的苦瓜味苦寒凉，可清热清火解毒，瘦肉可滋阴润燥。功能与补品相结合，既能清热解毒，又能舒缓肌肤，润燥。
它可以帮助人体增加食欲，补充水分，降温和抵御夏天。总之，炎热天气进补应以清补益脾、消暑除湿为原则。这样可以补充身体的消耗，改善身体健康！
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