孕妇要特别注意合理健康的饮食，因为这关系到胎儿的健康成长，孕期要注意各种食物的选择。蔬菜自然少不了，如花椰菜、水竹、孕期萝卜等。多吃点。
1.胡萝卜
维生素C是苹果的6倍。胡萝卜含有丰富的维生素A，可以预防夜盲症和胆结石。糖基化酶能分解食物中的淀粉和脂肪，有利于人体充分吸收。但是，萝卜不应该和水果一起吃。两种营养素的相遇可以加强硫氰酸盐抑制甲状腺的作用。孕妇常吃萝卜，可以得到最好的防病健身效果。
2.花椰菜
孕妇产前常吃花椰菜，可预防产后出血，增加母乳中维生素K的含量。花椰菜除了营养价值高之外，更大的好处是经常食用可以防病治病。能增强肝脏的解毒能力，提高人体免疫力，预防感冒，预防坏血病等疾病。从花椰菜叶中挤出汁液，加入蜂蜜制成糖浆。具有止血止咳、消炎化痰、舒缓开嗓等功效。也是预防新生儿颅内出血、皮下出血和上呼吸道感染的药膳。孕妇常吃菜花有益。
三、水竹
茉莉花又名菱角笋，是人们普遍喜欢吃的蔬菜。它富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁、锌和粗纤维素等营养物质。牛奶等效果。
以灵白煎水代茶，可防治妊娠水肿。水竹炒芹菜可预防妊娠高血压和便秘。
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