因为是比较常见的美食，因为它有淡淡的鱼腥味，有滋阴补肾、健脾开胃的作用，而且很有活力，所以平时很受欢迎，但是主要针对牙齿不好的人。平时还是要少吃鱿鱼，以免后期出现消化不良的症状。
鱿鱼肉味咸平，入肝肾经，有滋阴养胃、补虚润肤之功效。它特别适合女性和贫血患者。
材料
主料：青椒200克，鱿鱼200克；
辅料：大蒜适量、盐适量、鸡粉适量、料酒适量、调和油38g
青椒炒鱿鱼
1材料、鱿鱼、青椒、大蒜
2 将鱿鱼洗净，将每条鱿鱼切成四块
3 用适量料酒、盐和鸡粉腌30分钟
4个青椒，洗净切条
5 将腌制好的鱿鱼倒入过滤盆中，过滤掉多余的水分
6 锅里放38克油，然后加入大蒜炒香
7 倒入青椒翻炒片刻
8 加入鱿鱼翻炒至熟
9 加入盐和鸡粉
10 青椒炒鱿鱼出锅了！
尖端
鱿鱼和青椒一起吃，营养均衡，还能帮助消化。
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