黑豆是普通豆类，是五谷之一。黑豆营养丰富，还能生发。用黑豆熬汤对女性更有好处。黑豆汤和一些排骨更有营养，很家常。这汤做起来不算太难，但要注意排骨的味道。
练习一
1. 将排骨放入装有冷水的锅中，大火煮沸
2.锅烧开后还在上火，方便撇去浮渣
3.然后将排骨和汤倒入电磁紫砂锅中
4.加入黑豆，五火包5-6小时，最后加盐调味
练习 2
1、黑豆最好提前泡水过夜；
2.排骨洗净切块；
3. 排骨用冷水放入锅中，大火煮沸；
4、煮沸后大火煮30分钟左右，撇去浮渣；
5. 加入黑豆，煮约2小时，最后加盐调味。
练习三
1、将黑豆洗净，用清水浸泡四个小时，或放入冰箱浸泡一夜；
2、排骨放入冷水锅中，待水沸后撇去浮沫，捞出排骨；
3、砂锅里的水烧开，加入排骨和黑豆，大火煮开，小火继续煮两三个小时，加盐调味。
练习四
1. 将排骨切成小块，用开水焯烫几分钟去血，冲洗干净；把黑豆摘下来洗干净；红枣洗净去核；将陈皮浸泡并清洗干净；莲藕洗净去皮，切成小块。
2. 将所有加工好的原料放入汤锅中，倒入约2500毫升的水，盖上盖子，大火煮沸。
3. 煮沸后去浮沫，盖上锅盖，转小火继续煮3小时。
4、饮用时加盐调味。
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