我们平时吃西红柿最常见的方式是西红柿炒鸡蛋、沙拉西红柿和西红柿鸡蛋汤。其实西红柿也可以和肉一起炒。很多人从来没有吃过，所以让我们制作它们并品尝它们。
1. 番茄炒肉
材料
猪肉、盐、料酒、玉米淀粉、蒜末、番茄、洋葱
实践
1. 猪肉切片，用盐、料酒、生粉和蒜末腌制；切片番茄
2. 热锅烧热油，将肉片翻炒，待肉熟后即可食用。
3.翻炒西红柿。出汁后，加入切好的肉片，炒至熟。撒上切碎的葱。
2. 番茄炒肉末
材料
12 两肉末 25 番茄 25 小葱 3 色拉油
实践
第1步
将青葱切碎，西红柿切丁。
第2步
平底锅不加油烧热，倒入肉末，用小火炒至肉末不再出水。
第三步
将肉末放在一边，锅中加入适量色拉油，将红葱头炒香，然后翻炒使两者混合。
第4步
加入西红柿，翻炒至西红柿变软。
第五步
继续加入糖以外的调味料，煮至汤干，翻炒片刻，以免糊锅。
第六步
尝尝味道，用砂糖做最后的调整，上桌后用葱或香菜装饰。
微信扫码添加客服