木耳炒肉是最常见的家常菜。每个人都应该多吃黑色食物，尤其是男性朋友，因为黑色食物对补肾的作用特别好。现在肾虚的人真的很常见。
1.木耳炒猪肉片
材料
黑木耳、瘦肉、清汤、精盐、
实践
1、木耳用温水浸泡后，洗净去梗，撕成小芽；
2、瘦肉洗净，切成片备用；
3、锅中油烧热，放入肉片炒2分钟，再加入木耳一起炒，加入清汤和精盐炖5分钟。
尖端
这道菜有助于养胃。
2.木耳炒肉丝
材料
肉丝、木耳丝
实践
步骤1：将肉丝用盐、料酒和淀粉腌制10分钟。
第二步：买来的干木耳浸泡一下，做好后切片。
第三步：锅中放底油，烧热油，放入姜丝，再加入少许炒香。然后倒入肉丝翻炒。
第四步：翻炒2分钟。肉丝变白了，可以倒入木耳碎继续翻炒1分钟。
第五步：加入少许盐和少许水。
第六步：打开后，可以加入一些鸡精，开锅。
3.木耳炒肉丝
材料
瘦猪肉200克，木耳100克，红辣椒2个，青椒2个，葱一小块
实践
其实我做的都是简单的菜。它们更适合上班族和没有时间的人。它们也适合懒惰的你。这道菜清香爽口，香脆爽口，富含维生素和木耳的营养价值。大家一定知道，不仅美容养颜，还有抗辐射消炎、抗溃疡、降血糖、降血脂、抗动脉粥样硬化的作用，总之好处多多！
步骤1：将所有材料切碎备用。
第二步：锅热后倒入少许油（健康生活提倡低脂低油）。油热后倒入肉丝，加少许盐翻炒，炒至肉丝微黄。搁置。
第三步：锅热时倒入油。油热后，将木耳丝和双椒丝（红、绿辣椒）放入锅中翻炒3分钟。依个人口味撒盐（大火炒，再炒出来，这道菜就够好吃了），再把肉丝倒入锅里一起翻炒。最后将大葱放入锅中，随意翻炒1分钟。加入鸡精调味即可食用。加点玉米淀粉勾芡）不过我比较喜欢吃清淡的菜，所以没有勾芡。
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