大麦大麦茶是一种营养价值非常高的茶曲。它因其醇厚的味道而广受欢迎。制作大麦大麦茶时,需要准备一些食材。比较常见的是大麦粉,还有甜香料和牛骨粉。此茶去除杂质后,香气扑鼻,深受大众喜爱。
大麦茶
大麦茶是我国民间广为流传的一种传统清凉饮品。食用前,只需用热水冲泡2至3分钟,即可萃取出浓郁芬芳的茶水。夏季,大麦茶冲泡冷却后,是最好的清凉饮品。
原料:大麦粉7kg,茶粉3kg,天然香料100g,牛骨粉50g
生产方式
1、洗去石子:最好先将大麦清洗干净,除去杂物、石子、沙子等,然后晒干或晒干。
2、烘烤:在工厂用烘烤机烘烤。在家里,可以在干净的锅里用文火搅拌,直到表皮变成褐色。烘烤时一定要均匀,用力适当,使薏米粒中的水分逐渐均匀蒸发,达到粉碎。
3、粉碎:这里所说的粉碎包括大麦粒和茶叶的粉碎。即用石臼或其他方法将大麦粒和茶叶逐渐粉碎成粉末。
4. 过筛:用粗筛子将大麦粉从表皮中筛出。
5、混合:将大麦粉和茶粉按比例混合。请注意,大麦和茶中的农药残留必须限制在允许的最低限度。
6、配料:一般是在小麦和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用锤子(工厂用的锤磨机)粉碎,筛成300-500目的粉末,拌匀备用。
7、再过筛:饮用时最好再用细筛,以保证质量。
8、包装:经过筛分包装后即为成品。
产品特点 茶味甘香,营养丰富,风味独特,清热解毒。

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