茯苓红豆粥由三种原料制成：茯苓、薏苡仁和红豆。茯苓对失眠、脾虚、尿少的人有很好的疗效。薏苡仁是生活中经常见到的食物。具有抗癌、美白、美容功效；红豆有很好的利尿作用。所以，这道茯苓红豆粥非常推荐给大家。
茯苓也是一种保湿成分，茯苓功效广泛，不分四季，配伍各种药物，不分寒、温、风、湿疾病，都能发挥其独特的功效。茯苓性味甘、淡、平。具有利尿利湿、健脾胃、安神安神的作用。现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖具有明显的抗肿瘤和保肝作用。
原料
主料：红豆30克，薏仁50克，茯苓15克，糯米50克。
辅料：枸杞5g，冰糖适量。
实践：
1. 红豆洗净，用水浸泡一夜。
2.大麦也洗干净，用水浸泡一夜。
3、糯米洗净，提前半小时在水中浸泡。
4、茯苓粉不溶于水，也可以提前几个小时泡在水里。
5、将泡好的红豆、薏米、糯米放入高压锅。
6、将泡好的茯苓和水倒入高压锅中，再倒入四碗水。
7、根据个人喜好加入适量冰糖。
8. 放入一些枸杞。
9、打开高压锅电源，选择“煮粥”功能，压力释放后即可食用。
尖端：
1、茯苓粉相对不溶于水。它可以在水中浸泡一段时间。我把粥泡了五个小时，有些茯苓还没有溶解在水里。
2.冰糖的量可以根据个人喜好添加。
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