相信大家平时都吃过红烧鸡腿，都知道红烧鸡腿的肉质很嫩，爽滑的营养价值也很高。红烧鸡腿肉的制作方法需要准备黄油酱油，以及一些孜然和白糖等，味道好，营养价值高，有利于吸收。
美食配料
鸡腿6只、米酒25克、酱油15克、白糖2.5克、茴香4个、桂皮1小块。
食品实践
1. 鸡大腿去绒毛，去骨（皮肉不能切开去骨），放入盆中；
2.水烧开，放入鸡腿，煮2分钟左右捞起，洗净血水；
3. 原锅洗净，放下鸡大腿，加水150克，黄酒，酱油，糖，葱帽，茴香，桂皮，煮开，转小火煮30分钟左右，取出，放凉，切片入锅，倒过来就可以点原味卤水了。
美食特色
金黄色，香嫩，鲜咸。
乐活鸡腿
首批面向E代年轻互联网家庭推出的乐活农产品有：野山椒泡鸡爪、花椒泡鸡爪、老坛酱卤鸡腿、老坛酱卤鸡翅、燕居鸡腿、燕居鸡翅。
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