相信大家平时一定都吃过小米粥。一般来说，做山药小米粥时，首先需要准备一些山药。这种山药的营养价值比较高。丰富，先把大米提前用水泡一下，有条件的可以准备一些糯米和小米。
原材料清单
大米 50.0g 山药 100.0g 饮用水 500.0g 小米 50.0g
详细介绍
小米记得不要用力洗。煮饭前将米在水中浸泡半小时。取一锅，加水烧开，加入大米和小米，大火煮开，加入山药。烹饪时搅拌。山药放入后，大火煮开，转小火煮40分钟左右。可以根据自己的口味调整时间。
功效介绍
新鲜山药含有丰富的多种维生素、氨基酸和矿物质，可以预防人体脂质代谢异常和动脉硬化。对维持胰岛素的正常功能也有一定的作用。老化和其他保健作用。山药中的铜离子和结缔组织对人体的发育有很大的帮助，对血管系统的疾病有明显的疗效。对冻疮、糖尿病、肝炎、小儿腹泻、遗尿、小儿消化不良、溃疡性口炎、肺结核、妇女月经不足白带也有很好的疗效。山药具有独特的养颜美容功效。它是卫生部公布的既是食品又是药物的蔬菜。
用山药和小米煮粥很好吃。
更多内容
山药口感软糯可口，小米软糯香甜，山药小米粥爽滑爽口，让人感觉很舒服。而山药可以补脾、养胃、补肾固精等。小米最大的作用就是健胃除湿、消渴清热，两者合用，就制成了浓稠的山药。小米粥，深受大众喜爱。
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