很多人平时都吃过草鱼，但是我们吃的草鱼大多是油炸的或者炖的。一般草鱼也可以用料酒和盐蒸腌制，大约需要30分钟。等水烧开蒸八分钟，再倒出盘子里的水再蒸，最后浇上酱汁即可食用。
材料
葱丝少许，姜丝少许，准备两瓣，蒸鱼和豆豉2茶匙，油5ml，胡椒粉少许，盐少许，料酒2茶匙
实践
1. 先将鱼用料酒和盐腌30分钟。
2.水烧开后，蒸8分钟。从盘子中取出并排出水。
3. 加入葱丝和姜丝，倒入蒸好的鱼和豆豉。注意：一定要倒在一边，不要直接倒在鱼身上。继续蒸5分钟。
4. 另一个锅加入油，烧热，加少许胡椒粉。当胡椒粒变黑时，关火。
5.在蒸好的鱼上撒上少许香菜，再淋上步骤(4)就可以了。
尖端
1.不要将蒸好的鱼和豆豉直接倒在鱼身上。
2.不要先放葱姜丝。
食谱介绍 四季更替，当外界气候发生较大变化时，身体还没有来得及做出适应反应，导致身体嗜睡、无力。我们只能通过调整饮食来让身体有一个缓解的过程。
材料
草鱼500克，
10克甜椒，
适量的盐，
2片姜，
10毫升料酒，
一块洋葱，
15毫升蒸鱼酱油，
15毫升麻油
实践
1.草鱼洗净，刮去鱼腹腔的鱼鳞和一层黑色薄膜，鱼肉上抹一层盐和料酒，放两片老姜和嫩姜，葱顶部和底部的红甜椒，分别切成细丝。并浸入水中，即可得到自然体积区域的形状。
2. 锅内水大火烧开，放入鱼，中火蒸8分钟，鱼熟后取出，捞出姜片，淋上蒸好的鱼露，撒上葱姜丝和红辣椒，然后在煎锅中加入热油，倒入鱼、葱和姜。服务。
微信扫码添加客服