炎炎夏日，大家都喜欢呆在空调房里。感觉比较凉爽，但是对身体的影响很大，会增加体内的湿度。为了减少这种现象的发生，可以喝适量的健脾祛湿汤，如夏枯草煲猪横鱼、鸡爪煲扁豆、老鸭煲大猩猩、眉豆和花生中的鸡爪。
1.夏枯草
功效：清热利湿，清肝热
材料：猪横梨500克，夏枯草20克，绵银陈20克，生姜4片。
做法： 1、先将猪横鱼放入水中，去除腥味，待用。 2. 将夏枯草、绵银陈、生姜和猪衡宇一起放入瓦煲内，加水2500ml。大火烧开后转小火炖2小时左右，调味即可。
主治：猪横沥性平而涩，补脾胃，助消化；夏枯草具有清肝明目、散结消肿的功效；因此，该汤剂可清热利湿、肝热，尤其适用于糖尿病患者。
2.淮山扁豆焖鸡爪
功效：健脾利湿，舒筋活络
材料：山药15克，扁豆15克，芡实15克，薏仁15克，鲜鸡爪200克（约10个），姜丝少许。
做法：先脱去衣服，洗净鸡爪，剪掉脚趾甲。将山药、扁豆、芡实、薏苡仁、鸡爪和姜片一起放入瓦煲内，加入2500毫升水（约10碗水），煮沸后煮2小时。煮熟后加盐调味。
主治：汤中的鸡爪味甘平，有健脾益气、舒筋活络的功效，而且鸡爪中含有较多的胶原蛋白，食用时可使皮肤光滑有弹性。 ;淮山具有益气养阴，健脾、肺、肾之功效；扁豆有健脾化胃的功效；芡实具有健脾利湿、强肾养精之功效；因此，此汤适用于脾虚、湿气、乏力、便溏的人。
注意：建议不要用冷冻鸡爪，否则会影响汤的鲜味。
3. 芡实焖鸭
功效：滋阴，健脾除湿。
材料：芡实100克，老鸭一只。
做法：将老鸭宰杀，将芡实放入鸭肚，加水2500ml，大火煮开，继续煮2小时，加少许盐即可食用。
主治：芡实味甘涩，具有健脾除湿、补肾益精之功效；老鸭性温甘，入脾、胃、肺、肾经，具有滋阴养血的作用。故此汤适用于阴虚湿湿者，见咽干、虚热、大便不爽、舌苔白腻者。
4. 眉豆花生鸡爪
功效：健脾利湿，强筋骨
材料：眉豆80克，花生50克，鸡爪4对，香菇8个，瘦猪肉100克，生姜3片。
做法：香菇洗净，去蒂；鸡爪洗净，对半切开；瘦肉洗净，连同姜一起放入瓦煲内，加水2500毫升，大火煮沸，转小火煮约2小时。
主治：梅豆，味甘、平、无毒，具有消暑解渴、健脾胃、除湿止泻等功效。气而不寒，健脾胃而不腻。同时对脚气和脾胃虚弱的小儿有很好的辅助治疗作用。
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