对于减肥，相信很多人都经历过这个过程。一般来说，节食减肥就是通过调整饮食结构、控制热量摄入或帮助消耗热量来达到减肥的目的。这里有一些减肥食谱。
一：鸡肉沙拉+酸奶
与猪肉、牛肉等肉类相比，鸡肉明显具有低脂肪、低热量的特点，肉质更加清爽嫩滑。美味的菜肴可以用任何烹饪方法，搭配多种辅料，而且营养丰富，几乎可以成为节食者食用动物蛋白的首选。酸奶可以促进消化，是一种通便食品。
材料：鸡胸肉、火腿、胡萝卜、各种蔬菜、盐、料酒、胡椒粉、香油、生抽、甜沙拉酱。
实践：
1、胡萝卜洗净，去皮，切碎；把火腿切碎。鸡胸肉洗净，剁成泥，放入容器中，加盐、料酒、酱油、香油、胡椒粉、胡萝卜碎、火腿碎，搅拌均匀，搁置一会腌制。
2. 取一小块已经搅拌好的鸡肉碎，在表面涂上一层面包屑。将加工好的鸡块放入煎锅中，用少量食用油煎炸。
3. 将蔬菜和鸡块放在盘子里，配上甜沙拉酱吃。吃之前可以提前把胡萝卜焯一下。焯水时，在水里放一些盐和食用油。
二：海鲜冬瓜汤+糙米
虾、蟹、贝类等海鲜不仅热量低，而且富含多种维生素和矿物质，能促进消化吸收。冬瓜是一种利尿剂，可以清除体内多余的水分。糙米含有丰富的膳食纤维，对泻药有好处。
原料：鲜虾、海虹、蛤蜊、冬瓜、葱姜、香菜、盐、鸡精、香油。
实践：
1. 清洗所有材料。冬瓜去皮去籽，切成小块。将葱、香菜和姜切丝。
2. 将水、葱、姜丝放入锅中煮沸。将海虹和蛤蜊放入锅中，焯水至开口。然后，将鲜虾放入锅中，待虾身弯曲，虾壳变红捞出。
3. 将锅中的汤过滤后放回锅中，加入冬瓜煮10分钟左右至冬瓜变软。
4、将焯过水的鲜虾、海虹、蛤蜊放入冬瓜汤中，加盐和鸡精；煮沸后，加入香油，撒上香菜。
三：蔬菜玉米饼+红薯粥
玉米面和红薯含有丰富的粗纤维，可以清理大肠，排除体内堆积的毒素，而且热量不高，是减肥MM的最佳选择。
材料：玉米面140克，黄豆面50克，面粉50克，鸡蛋1个，青菜叶适量，小香肠1～2根，胡萝卜半个，水适量，盐1茶匙。
实践：
1.将三种面条称重，然后混合均匀。将蔬菜洗净并切碎，将胡萝卜或切丁去皮切碎，然后将小香肠切成薄片。
2、将切碎的青菜、切碎的胡萝卜、香肠片倒入拌好的玉米粉中，打一个鸡蛋，加少许盐，拌匀，根据需要逐渐加水，和成面团。
3.平底锅烧热，加入薄薄一层油，用勺子取少量面团，放入平底锅中，压扁成圆饼状，煎至两面金黄，取出，全部完成反过来。
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