虽然现在人们的生活水平提高了，可以吃到很多昂贵的美食，但即便如此，很多人还是喜欢吃一些家常菜。这些家常菜味道很好，也很健康有营养，所以你不妨多吃点，这里有四种家常菜谱汤给你。
<强> 1。自制贻贝汤
材料
鲜贻贝、葱、姜、料酒
实践
1、将蚌夹着的紫菜切掉，蚌壳洗净；
2. 大葱切成葱花，姜切丝；
3.锅中倒入水，放入姜丝和青口，盖上锅盖，大火煮开，小火慢炖
4. 待青口全开后，关火，加盐调味，加少许料酒，撒上葱花，装盘。
二、海红菜丝汤
材料
【食材】瘦肉1小块/海虹1斤/小菜几棵/极鲜酱油一大勺
实践
1.瘦肉切丝，加入酱油和干淀粉腌制15分钟；
2.将海虹煮沸，去壳备用；
3、将青菜清洗干净，与绿叶完全分开；
4. 将海虹汤过滤并煮沸，加入腌制好的肉丝煮沸；
5、加入青菜的根茎，煮几分钟，就可以加入海虹和绿叶，不加任何香精和盐的汤就可以上桌了。
三、冬瓜丸汤
材料
猪肉馅250克、冬瓜300克、葱白20克、姜5克、香菜1根、料酒10毫升、酱油5毫升、水50毫升、淀粉15克、香油少许、白胡椒少许
实践
1、小葱洗净切碎，姜剁碎，冬瓜洗净，去皮切片，香菜洗净切碎；
2、肉末放入大碗中，加入料酒、胡椒粉、盐、葱花和姜末，用筷子搅拌均匀，分次加入水淀粉，一个方向用力搅拌，加入香油拌匀；
3.锅里加足量水烧开，用手捏成丸子，放入锅中。煮沸后转小火煮5分钟；
4. 肉丸浮起来后，加入冬瓜片，盖上锅盖煮3分钟，待冬瓜和肉丸煮透，加盐和白胡椒调味，撒上香菜。
四。蔬菜汤
材料
平菇、白菜、芹菜、胡萝卜、午餐肉、老姜
实践
1：平菇用淡盐水冲洗干净，挤干水分，把大的中间撕开。
2：白菜洗净，中间切成竖条
3：芹菜洗净切丝
4：胡萝卜片（可选）
5：午餐肉切片
6：锅里烧开水，加入姜和平菇，煮10分钟，加入白菜煮10分钟，加入芹菜，胡萝卜，午餐肉，盐煮5分钟。
微信扫码添加客服