肉松是一种由瘦肉制成的美味食品。这种食品一般用于面包、蛋糕等食品中。可以起到锦上添花的作用。增加食欲。猪肉松也可以自己做。让我们来看看肉松是用什么做的，怎么做。
肉松由牛肉、羊肉、瘦猪肉、鱼和鸡肉去除水分后制成，是亚洲常见的小吃，在蒙古、中国、日本、泰国、马来西亚和新加坡也很常见。一般的肉松磨成粉，适合小孩子吃。肉松拌成粥或蘸馒头。或加红粒、糖、酱油、熟油精制。
肉松的做法：
1. 新鲜猪肉瘦肉，切块；
2、锅里放水烧开，把肉块放进去焯一下，捞出洗净；
3. 将肉放入高压锅，加入适量酱油、水、姜片、少许盐和糖，盖上锅盖，压高压锅40分钟；
4、稍凉后，开盖，关上大火，待汤全部干透；
5.取出生姜，尽量用木铲把肉捣碎；
6.炒锅烧热，不加油，放入肉炒干，继续翻炒至肉松软切丝，熄火；
7、肉丝放凉后，放入料理机打碎，肉松就做好了。
方法二：
1. 将猪里脊切成小块。
2. 将辣椒放入水中煮沸，捞出沥干。
3. 加入葱和姜煮至碎。
4. 拿出来放凉。
5、用擀面杖擀成小块，擀开一段时间，直到变成肉末。
6. 加入糖、橄榄油、酱油。搅拌均匀后放入面包机或煎锅中炸至干燥蓬松。
7.没有面包机炒锅是一样的。您可以亲眼看到颜色是均匀的。在金色的面包桶里，晚上看起来很黄，但通常是淡黄色。
8. 倒出冷却后放入保鲜盒。
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