南瓜汤应该怎么煮？其实只要了解基本成分的使用方法和生活中的步骤，在家就能轻松完成。常见的配料是南瓜和适量的牛奶，或者加点生奶油。做法比较简单。 .
1. 食物
小南瓜1个（净重约600克），牛奶280克，鲜奶油20克，白糖适量。
方法/步骤
1 南瓜去皮，去掉果肉，将南瓜切片。 ps：剩下的南瓜子，大家可以按照前辈的做法——洗干净后放入烤箱烤或者干锅小火煎，都是好吃的南瓜子。
2 将南瓜片放入锅中，蒸至软（约10-15分钟），然后用勺子将蒸好的南瓜压成大块，放入搅拌机打成泥。
3 将上一步的南瓜泥倒入锅中，小火加热，加入牛奶和鲜奶油。
4同时用勺子不停搅拌，以免粘锅，加热至热，然后根据个人口味加糖调味。
5最后一步装饰：南瓜汤上桌后，可用鲜奶油和熟芝麻装饰，增加色彩感。
2. 练习
1、南瓜洗净，切块，煮熟，捣成泥；
2. 加入牛奶，用搅拌机搅拌均匀，然后加入少许胡萝卜装饰。
评论：
1. 煮南瓜的过程中不时用小火搅拌，防止南瓜粘锅底。
2、如果没有搅拌机，可以在烹饪过程中尽量将南瓜片压碎。只要汤的固体和液体部分充分结合，就是这样。
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