低脂肪、高蛋白的饮食对人们的健康非常有益，尤其是对于想要保持身材的人来说，低脂肪的食物更受欢迎。但是在你的日常饮食中，哪些食物是低脂食物呢？
1. 鸡蛋
鸡蛋、蛋黄、鸡蛋什么的都对心脏没有坏处，可以帮助你减肥。研究发现，早餐吃煎蛋卷和果冻吐司的女性比吃同样热量百吉饼同时低热量饮食的女性减重两倍。蛋白质让人感觉更饱，所以不容易感到饥饿和少吃。炒鸡蛋和煎蛋卷是完美的，但如果你没有时间在工作前制作它们，可以在周日烤一些煎蛋饼，切片，冷藏，然后在下周食用。
2、枸杞
枸杞含有 18 种蛋白质，是一种惊人的蛋白质来源。而且富含β-胡萝卜素，一汤匙枸杞的热量只有35卡路里。将 1/4 杯干枸杞、1/4 杯葡萄干和 1/4 杯核桃混合在一起，制成旅行组合。或者将 1/4 杯开水、两汤匙干枸杞倒入空碗中，浸泡 10 分钟，沥干，然后用勺子舀入 1/2 杯香草味冷冻低脂酸奶作为甜点。
3.酸奶
原酸含有乳糖、蛋白质和脂肪，可以稳定血糖水平，因此非常耐饥饿。研究表明，在饮食中加入酸奶的低热量饮食的人比没有酸奶的类似计划的人减少了 61% 的体脂和腹部脂肪。高出 81%。在鸡肉或土豆沙拉上用低脂原味酸奶代替蛋黄酱，或者在烤土豆上放一点酸奶，然后挤几滴柠檬汁。
4. 苹果
研究表明，每天一个苹果可以抑制体重增加。在主食意大利面之前吃苹果作为零食的人比吃其他零食的人消耗的卡路里更少。苹果的纤维含量很高，每个4到5克，纤维让你有饱腹感。此外，苹果中所含的抗氧化剂有助于预防代谢综合征。苹果是理想的低热量零食。做馅饼，切一个中等大小的苹果，撒上 1/2 汤匙甜椒，1/2 汤匙肉桂，微波炉加热一分半钟。
5. 谷物
燕麦是最有饱腹感的食物。与其他碳水化合物不同，即使是速食麦片的吸收速度也非常缓慢，因此对血糖的影响很小。每份含有高达 5 克的纤维，燕麦粒是最饱腹感的。即食谷物的纤维含量为每份 3 至 4 克。用燕麦片代替面包屑涂抹在肉饼上。但最推荐的当然是燕麦片。你可以在粥里加任何你喜欢的东西，甚至是牛肉丸。这种健康的早餐肯定是令人无法抗拒的。
6. 沙丁鱼
富含蛋白质和 omega-3 脂肪酸，以维持身体肌肉质量。而且，低汞含量和高钙含量使这种小鱼非常适合孕妇食用。如果不喜欢这种鱼的味道，可以在牛奶中浸泡一个小时，鱼腥味就会消失。在所有包含凤尾鱼的食谱中，凤尾鱼都可以代替沙丁鱼。或者将整条沙丁鱼与切碎的大葱、新鲜香料和切碎的甜椒一起搅拌，搭配粗粒面包或黑面包食用，然后与一片奶酪一起烘烤。
7. 野生鲑鱼
鱼油不仅对您的心脏有益，还可以帮助您减少腰围。 Omega-3 脂肪酸可以提高胰岛素敏感性，有助于增强肌肉和减少腹部脂肪。你拥有的肌肉越多，你的身体燃烧的卡路里就越多。给鲑鱼增添风味并不需要太多，越简单越好。用盐和胡椒调味，然后加入 2 汤匙油，在平底锅中每面煎 1 到 3 分钟。
8.荞麦面
荞麦纤维含量高，与大多数碳水化合物不同，它含有蛋白质。这两种营养成分让荞麦面饱腹感，所以吃荞麦面比普通面条更容易控制。用煮米饭的方法制作荞麦面：盖上盖子，用小火煮。一顿便餐，加入西兰花、胡萝卜、蘑菇和洋葱，然后混合。
9.蓝莓
所有浆果都对身体有益，但蓝色的浆果是最好的。研究表明，蓝莓的抗氧化剂含量是人们常吃的水果中最高的。每杯浆果含有 3.6 克纤维。纤维可以起到防止被吃掉的脂肪被吸收的实际作用。不要在一整碗麦片上放几个蓝莓，而是一碗蓝莓，在上面撒些麦片，加点牛奶或酸奶，味道一定很好。
10. 橄榄
一杯生橄榄含有 34 卡路里热量，约 1.3 克纤维，富含铁和钙。如果不习惯橄榄的味道，可以选择吃菠菜，菠菜也很有营养，尤其是铁含量，当然味道也更好。将生橄榄切碎，倒入煮熟的黑豆中。或者切成细条，加一点肉汤煮，然后在煮好的菜上加几片橙子。
11. 石榴
石榴不仅富含叶酸和预防疾病的抗氧化剂，而且还是低热量、高纤维的食物，因此石榴可以在不影响饮食的情况下满足您的甜食需求。将生石榴籽作为零食放在餐桌上，并在沙拉中使用它们来代替坚果。
12.辣椒
辣椒可以促进新陈代谢，吃完辣椒后，还能让身体再燃烧20分钟的热量。用藜麦和番茄酱填入辣椒，然后烤至几乎呈黑色，剥去烧焦的皮肤，将肉制成酱汁。然后，把面条和辣椒酱一起搅拌，或者在你喜欢的任何一餐中加入一些红辣椒。
13. 藜麦
藜麦含有纤维（每 1/2 杯 2.6 克）和蛋白质，这两种主要营养素可以让你饿几个小时。用藜麦代替米饭翻炒。或者试试这个美味的早餐：将 1/2 杯藜麦、2/3 杯水和 1/3 杯橙汁混合，煮 15 分钟。加入一汤匙葡萄干和切碎的核桃。
14.扁豆
扁豆是一种很好的平胃食物。扁豆富含蛋白质和可溶性纤维，这两种营养素都有助于稳定血糖水平。吃扁豆可以防止胰岛素分泌增加，导致脂肪增加，尤其是腹部。扁豆的种类很多，其中红扁豆和黄扁豆煮得最快（大约15到20分钟）。意大利面酱煮熟的扁豆是一种健康的食物。
15. 龙蒿
您可以在这道法式菜肴、腌制过程或沙拉酱中用主要调味料代替盐。过量的钠会锁在体内的水里，所以少吃盐可以防止体重增加。烘烤前将 2 汤匙干龙蒿叶擦在鸡肉上。或者将一勺切碎的新鲜龙蒿叶放入 4 盎司纯酸奶中，再加入一勺第戎芥末酱，享受美味的蘸酱。
16.鳄梨
不要被鳄梨中的脂肪含量吓倒（每个约 29 克），这就是为什么它在减肥食品清单中名列前茅。鳄梨中对心脏有益的不饱和脂肪酸可以增加饱腹感，让你吃得更少。鳄梨的卡路里真的很高，所以最好注意你添加了多少。一个简单的吃法：尝试一份带有鳄梨酱的蔬菜沙拉。
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