蜂蜜水通常味甘甜，对脾胃通便和肠道调节有一定的作用，经常饮用蜂蜜水的主要作用是恢复疲劳。对于熬夜的人很有用。蜂蜜不仅可以润肺，还可以解酒，还有助于防止神经兴奋。
1.从疲劳中恢复，尤其是熬夜后
在所有天然食物中，蜂蜜中大脑神经元所需的能量最高。蜂蜜中的果糖和葡萄糖能迅速被人体吸收利用，从而改善血液的营养状况。用法：中午喝一杯蜂蜜水。
2.消除大餐后的食物堆积
蜂蜜可以促进胃酸的正常分泌，增强肠道蠕动，可以显着缩短排便时间。用法：每天早晚空腹服用蜂蜜25克。
3.润肺
蜂蜜具有消炎、祛痰、润肺、止咳的作用，其中枇杷蜂蜜的止咳作用最好。用法：雪梨1个，切片加蜂蜜食用，每日数次。
4、宿醉
蜂蜜中含有一种大多数水果所没有的果糖，能促进酒精的分解和吸收，因此有利于酒后迅速醒酒，缓解头痛。使用方法：饮用前，吃50克蜂蜜或几片涂有蜂蜜的饼干面包，饮用后喝蜂蜜水。
5.让兴奋的神经沉睡
蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷和钙能调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。而且蜂蜜没有其他药物所具有的抑郁、疲劳和分心的副作用。苹果蜂蜜的镇静特性最为突出。用法：每晚睡前取一勺蜂蜜。
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