淡奶油一般打成奶油，这样可以用来做蛋糕，不然比较稀，所以平时需要反复搅拌，调味料不要放太多，如果觉得可以的话不要被打成奶油。是的，你可以加入一些配料，比如奶酪牛奶等，一起搅拌。
生奶油也叫奶油，音译为奶油。一般指可作装饰用的动物膏。脂肪含量一般为35%。送到固态后，就是装饰在蛋糕上的奶油。与植物奶油相比，它更健康，因为没有添加糖，所以被称为生奶油。打发的时候加糖。
现在市面上的安家鲜奶油、奥尔登堡鲜奶油和雀巢鲜奶油多了去了。安家的鲜奶油比较紧实，适合做生日蛋糕。雀巢鲜奶油比较软，适合做冰淇淋和慕斯蛋糕，奥尔登堡软硬适中，容易过关，适合各种糕点甜点（个人比较喜欢）。
将适量鲜奶油倒入不锈钢盆中（保持盆内无水无油），可根据个人口味加入适量白糖或糖粉
用打蛋器轻轻搅拌
你会注意到奶油开始变稠
继续打至浓稠
纹理开始出现
厚得一开始流不出来，成功发送
用打蛋器刮一点，不会掉的
现在实验过头了，感觉像豆腐渣
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