蛋黄是鸡蛋的精华，也是最有营养的。宝宝需要营养，蛋黄是非常不错的选择。给宝宝吃蛋黄最好的方法是蛋黄粥。对宝宝来说，蛋黄粥简单易消化，营养也容易吸收。
练习一
食品添加剂
小米半碗、鸡蛋2个、大枣5个、枸杞20个、水适量
练习步骤
1. 准备食物。
2. 将小米浸泡在水中，洗去杂质。
3.只保留蛋黄和打鸡蛋。
4.锅中加水，放入小米。
5.大火烧开后，加入红枣和枸杞。
6. 5分钟后关火，用勺子搅拌，防止粘锅。
7. 汤汁浓稠时，倒入蛋黄，关火。
练习 2
主料：大米50克、小白菜适量、蛋黄1个
制作步骤：
1、将大米提前浸泡2小时，充分浸泡可缩短煮粥时间。
2. 浸泡后放入锅中，加适量水，大火煮沸，转小火煮至软。
3. 锅中烧开水，水开后放入小菜，焯水十秒。
4. 去茎留叶，把叶子切碎。
5. 将蛋黄与温水混合制成蛋黄泥。
6.粥快出锅前，加入小白菜和蛋黄泥，搅拌均匀。
7. 边煮边搅拌，上桌前煮两分钟。
练习三
材料
大米50克，蛋黄1个，配方奶粉适量
实践过程
1.准备所需的食材
2. 将大米洗净并提前浸泡，然后煮粥
3.煮粥的时候，用磨碗把蛋黄打碎
4.然后将蛋黄粉与准备好的婴儿配方奶粉混合
5.粥快煮熟时，加入奶粉和蛋黄，煮1分钟。
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