松茸是一种难得的高档木耳食品。它通常在自然条件下生长。这是非常罕见的。松茸口感极佳，营养价值高。它可以用于各种烹饪。炖鸡可以显着提高汤的营养价值和口感。下面就让我们一起来看看新鲜松茸炖鸡的做法吧。
此汤不仅味道鲜美可口，而且有温补鸡同炉，滋补价值更加明显。
松茸炖鸡制作简单，营养丰富，口感好。
练习一：
1、将姜掰开，将葱扎起来备用。将松茸洗净，切成 0.3 厘米的小块。
2. 鸡肉洗净，用沸水焯一下，捞出。
3. 锅中放入2500毫升水，将鸡放入焯过水后大火烧开，加入碎姜、葱、松茸煮滚，再转小火煮至鸡熟，软软的，松茸的香味四溢，约4小时左右。
4.盛入碗中时，可加少许盐。
方法二：
1. 将松茸泡水10分钟，洗净。
2. 另外，加水并盖上保鲜膜。现在天气很热，所以我把它放在冰箱里冲泡。我是前一天晚上泡的。
3.炖汤前，将新鲜的茶树菇洗净，准备姜片。
4. 将枸杞用水浸泡。
5. 鸡肉切块，洗净，用沸水焯两分钟。
6. 将焯过水的鸡肉捞出，再次用水清洗。
7.泡过的松茸闻起来很香。
8、最后将鸡肉、茶树菇、姜片、枸杞和松茸一起倒入砂锅，一起倒入泡松茸的水，加适量水，水开后小火炖两个小时煮沸。
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